Primi
Carbonara
Chicche in salsa di zafferano con zucchine, prosciutto e prezzemolo
Crema di cime di rapa con mango in agrodolce saltato
Crema di patate e porri
Crema di patate e timo
Crema di piselli
Crema di verdure con porri fritti e mandorle
Crema di zucchine e menta con polpette di gamberi al rhum
Crespelle ai carciofi
Fagotto di pasta ripieno e crema di fagioli azuki
Fonduta valdostana
Gazpacho
Gnocchi agli asparagi e zafferano
Gnocchi al curry e merluzzo
Gnocchi alla parigina
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate
Gnocchi di patate viola e carote alla paprika
Guazzetto di frutti di mare e calamaretti
Lasagnette agli asparagi
Maccaroni di pane con il pesto
Melanzane alla parmigiana
Mezze maniche alla paprika
Minestrone
Paccheri con le cime di rapa e crema di vaniglia e pinoli
Paccheri al ragù di coniglio
Pasta alla Norma
Pasta mista con verdure piccanti ed erbe aromatiche
Pasta vegana
Raviolo gigante al tartufo ripieno di ricotta, spinaci e uovo alla coque
Rigatoni con crema di zucchine e quartirolo
Riso al salto con tarassaco e fonduta di grana e maggiorana
Riso pilaw
Risotto ai gamberetti
Risotto al vino rosso e speck
Risotto alla birra e mortadella in un cesto di grana
Risotto alla milanese
Risotto alla milanese con stinco marinato
Risotto alle capesante e bacon
Risotto allo zafferano con gamberi e bacon
Sagne e ceci
Sagne e fagioli neri alla Guinness
Spaghetti con le cozze
Spaghetti con le sarde e zenzero
Spaghettoni alle alici
Spaghettoni di ricotta e tartufo con crema di fave e semi di chio
Spätzle
Spätzle con asparagi e piselli
Sushi
Tagliatelle con piselli e asparagi
Tagliolini al radicchio rosso e salsiccia
Tagliolini vegani con ciuffi di seppia e tartare di gambero rosso
Tortelli d'erbe alla lombarda
Tortelli di ricotta e spinaci
Tortelli di zucca
Tortino di carote e crema di fave
Tortino salato
Uova alla Benedict
Vellutata di spinaci
Vichyssoise con rotolo di mortadella e brie
Zuppa creola
Zuppa di crusca di avena
Zuppa di lattughe farcite