Dolci

• Bavarese alle fragole

• Biancomangiare alle mandorle

• Bomboloni

• Brownies

• Brownies al peperoncino con crema allo zafferano

• Caramello

• Cheesecake

• Clafoutis alle ciliegie

• Coppe alle fragole

• Crema di nocciole

• Crema pasticcera

• Crema profiteroles

• Crème caramel

• Crème caramel al'arancia ("Petits pots à l'orange")

• Crêpes dolci

• Crêpes suzette

• Crostata di nocciole e uva

• Dolce di ricotta e mascarpone con gelatina di fragole

• Fondent di cioccolato

• Frittelle di mele

• Frutta secca pralinata

• Glassa al whisky

• Guinness cake

• Krapfen

• Mosaico di frutti di bosco in gelatina di spumante

• Pan di Spagna

• Pan di Spagna per torte da decorazione

• Panna cotta

• Pasta choux (bignè)

• Pasta frolla

• Pasta frolla al cioccolato

• Pavlova

• Pere al vino rosso

• Profiteroles

• Salsa al cioccolato

• Salsa al rum

• Salsa al rum bicolore

• Salsa alla vaniglia (crema inglese)

• Salsa mou

• Savoiardi

• Scorze d'arancia e limone candite

• Semifreddo al gianduia

• Soufflè al cioccolato

• Soufflè al Grand Marnier

• Soufflè al mandarino

• Soufflè alla vaniglia

• Soufflè alle mandorle

• Soufflè alle nocciole

• Soufflè dolci

• Spuma di avocado e banane

• Tartellette al cioccolato con crema e pere

• Tartufi di cioccolato

• Tiramisù

• Torta della nonna

• Torta di bare (per Halloween)

• Torta di carote

• Torta di mele e cannella

• Torta paradiso

• Tortino di cioccolato con cuore fondente e salsa al rum

• Waffle